L’alimentation et l’emballage sont deux secteurs qui vont de pair. L’un a besoin de l’autre autant que l’inverse.
Un rapport du salon de l’emballage Hispack a révélé que le secteur alimentaire était le principal moteur d’innovation en matière de packaging en 2022.
En d’autres termes : le secteur alimentaire est le secteur qui innove et investit le plus dans les emballages.
Et ce n’est pas étonnant : l’emballage est essentiel pour l’industrie alimentaire. Voici les principales raisons :
L’emballage comme principale protection des aliments
Comme vous l’avez peut-être deviné, le rôle principal de l’emballage est de garantir que le produit peut être conservé, transporté, stocké et enfin consommé sans qu’il ne se dégrade au cours du processus.
Sans un emballage adéquat ou suffisant, les aliments peuvent être contaminés ou se détériorer à n’importe quel stade avant le point de vente final.
C’est donc grâce à l’emballage que nous pouvons consommer des articles que nous ne pourrions pas acheter ou manger autrement. Voyons de plus près comment il y parvient :
- Il agit comme une protection physique contre les vibrations, les chocs, les changements de pression les écarts de température, les bactéries, etc.
- Il assure une imperméabilité essentielle contre l’oxygène, la vapeur d’eau, la poussière entre autres. C’est la clé pour transformer les produits périssables en produits non périssables sur une période donné
Nécessité de se conformer à la réglementation
Le secteur alimentaire étant particulièrement sensible en raison de la nature du produit, les entreprises doivent se conformer à de nombreuses réglementations en matière d’emballage.
Un exemple est le la norme internationale BRCGS Packaging Materials, qui définit un certain nombre d’exigences visant à garantir la sécurité des produits en contact avec les aliments pour la santé humaine.
Autres fonctions de l’emballage alimentaire
- Il peut être utilisé pour regrouper les aliments. Sans emballage, il serait impossible de proposer, par exemple, des aliments en poudre comme les é
- Il fournit des informations sur le produit. Les denrées alimentaires sont soumises à d’autres réglementations comme l’obligation de fournir des informations nutritionnelles et d’indiquer la date péremption, parmi d’autres informations importantes pour le consommateur.
- Il joue un rôle dans les stratégies de marketing. Comme dans d’autres secteurs, dans l’industrie alimentaire, l’emballage permet de différencier son produit et d’apporter un support publicitaire.
En bref : L’emballage et l’alimentation sont deux secteurs qui seront toujours liés.
Chez Grafopack, nous travaillons en conformité avec la norme internationale BRCGS Packaging Materials, qui garantit que tous nos produits sont inoffensifs et sans danger pour la santé des consommateurs. Alors si vous êtes dans l’industrie alimentaire et que vous souhaitez trouver un fournisseur d’emballages, n’hésitez pas à nous contacter !
